Llego El Lunes Y... ¡Que Calor!

Así es, llego el día en que volvemos a las labores cotidianas, y por si fuera poco viene acompañado de un calor tremendo, es por eso que hoy te recomendaré un lugar de mi ciudad en el que puedes refrescarte con una deliciosa NIEVE.

Hoy te contaré sobre esta plazuela ubicada en el centro de la bella ciudad León, Gto., que aparte de ser un barrio muy conocido tiene una increíble variedad gastronómica par disfrutar con toda la familia, amigos, novio, etc. Estoy segura de que sus famosas nieves artesanales, y su templo te van a conquistar.

Te contaré que las nieves artesanales tienen un proceso laborioso como es el de mezclar por algunas horas la base de la nieve en un recipiente metálico dentro de otro que contiene hielo y muchísima sal, (dicen que es el secreto) después de dar muchas vueltas para hacer la mezcla por fin tendrás una nieve consistente y tradicional.

Las nieves están hechas a base de agua o leche con un proceso artesanal y otras a máquina, dependiendo de los gustos de la gente, ya que algunos prefieren ese sabor dulce que le da un jarabe y otros la textura de la fruta. El gusto se rompe en géneros.

Y ahí no queda todo, no nada más puedes disfrutar de una rica nieve, como mencione anteriormente también puedes saborear de unas guacamayas que vende por allí que están deliciosas, y que consiste en un bolillo relleno de chicharron con sus diferentes salsas y cueritos. Un buen pretexto para ir por algo de postre o simplemente botanear, ¿No crees?

Así que.. HAZ QUE HOY SEA EL MEJOR LUNES DE TODA LA SEMANA.